Ayçiçek yağı alırken başta üretim tarihine göz verdiğiniz olmalı. İdeal olarak güncel bir tarihe sahip olan ürünü seçmelisiniz. Ayrıca kutunun hasarsız olup olmadığını kontrol edin. Paket üzerinde herhangi bir kusur görülmemeli. Nihayet yağın firmasını kontrol edip saygın bir kaynak olduğundan ke